金針菇烏雞湯，滋陰潤燥強身健體

提要：夏季喝些湯水可以提高免疫力，預防感冒，雞是常用的滋補佳品，金針菇烏雞湯不但可以增強機體活力，而且味道鮮美。

喝雞湯滋養肝血，很養肝，看看金針菇烏雞湯是怎麼煲的哦！

食材：烏雞500g，胡蘿蔔230g，金針菇120g，清水、雞粉適量。

（圖片id：44142447，金針菇烏雞湯）

步驟

1、烏雞擇洗乾淨，去皮，焯燙一下，金針菇洗淨。

2、烏雞放入電飯煲內膽中，加入清水。

3、蓋鍋蓋，通電，選擇煲湯功能鍵。

4、時間到後將電飯煲的烏雞湯倒入砂鍋中。

5、放入金針菇。

6、蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。

7、揭蓋，加入適量的雞粉調味，熄火盛出。

小貼士：鮮金針菇食用前，先用冷水浸泡兩小時，烹飪時，把要金針菇煮軟煮熟。