抗秋燥潤膚的烏雞山藥湯做法
女性在秋季更要多喝湯水滋潤肌膚,這樣才能保持魅力,一起來試試烏雞山藥湯吧!做法非常簡單。
烏雞山藥湯所需材料
原料:烏雞,山藥,胡蘿蔔,枸杞
輔料:姜,蔥
配料:紹酒,胡椒粉,鹽
(圖片id:21433020,烏雞山藥湯做法)
烏雞山藥湯做法
1、把烏雞洗乾淨,斬塊,把山藥去皮洗乾淨,切塊,胡蘿蔔去皮,切塊,薑切片,蔥切段。
2、把烏雞放入鍋裏,加水煮開,撈出洗乾淨,瀝乾備用。
3、把烏雞放入砂鍋裏,放入熱水,再放入姜蔥和紹酒,大火煮開,再用小火燉四十分鐘。
4、放入枸杞、胡椒粉和鹽調味,再放入山藥燉至軟,然後放入胡蘿蔔燉五分鐘即可。
烏雞山藥湯小貼士
1、烏雞要冷水入鍋,才能焯乾淨血沫。
2、放入山藥不可以燉太久,如果燉太久會令營養流失。