教你學做乾煸香辣四季豆簡單做法

提要：四季豆只要會炒，也炒的很好吃，一起來看看這款乾煸香辣四季豆的做法吧。

四季豆相信很多人也喜歡吃，那麼就來看看小編這裏的乾煸香辣四季豆的做法吧。

乾煸四季豆的材料

原料：四季豆500克、豬肉末100克

配料：蔥、姜、蒜、乾紅辣椒5個、醬油、鹽適量

乾煸四季豆的做法

1.四季豆去筋，洗淨，濾幹水分。把蔥、姜、蒜切成末。

2.鍋裏放油，放入四季豆翻炒。待四季豆瀝乾水分，變皺，就盛出。

3.鍋中留餘油，先放辣椒略翻炒。把豬肉末放入煸炒，再放入料酒、醬油、蔥末、薑末，蒜末和鹽。豆角下鍋，煸炒均勻就可以出鍋。

乾煸四季豆小貼士

炒四季豆，先將辣椒炒出辣味，炒出來的四季豆纔有辣味。