提要:元宵節餐桌上離不開年糕,元宵吃年糕寓意步步高,今天小編就給大家帶來奶酪泡菜炒年糕的做法,趕緊來試試吧!
下面給大家帶來奶酪泡菜炒年糕的做法,趕緊動手學習吧!
奶酪泡菜炒年糕所需材料
原料:年糕,泡菜,瘦肉
配料:油,奶酪
奶酪泡菜炒年糕的做法
1、將年糕放入水中煮至軟,撈出放入清水中浸泡,涼後切片。
2、將瘦肉切薄處,加鹽、油、生抽醃入味,泡菜切段。
3、鍋裏放油燒熱,放入肉片翻炒至變色,然後放入泡菜翻炒。
4、再放入年糕翻炒,然後蓋上蓋子,燜一下。
5、放入奶酪攪拌至融化,然後翻炒均勻即可。
奶酪泡菜炒年糕小貼士
1、將年糕煮軟,炒的時候就不用煮太久了。
2、泡菜與奶酪都有鹹味,可以不用再加鹽。