豆豉蒸魚塊的家常做法

提要：魚肉營養豐富，夏季不想吃過於油膩的食物，那麼，不妨試試這款豆豉蒸魚塊。

豆豉蒸魚塊營養豐富，可健脾養胃、增強抵抗力，並能開胃消食，一起來學習吧！

豆豉蒸魚塊所需材料

原料：鱸魚

配料：料酒，鹽，子姜，料酒，香蔥

豆豉蒸魚塊的做法

1、取魚背上的肉洗乾淨，切成塊，加鹽和糖拌勻，再加入料酒拌勻，醃入味。

2、將豆豉切碎，香蔥切蔥花。

3、將醃好的魚放入蒸鍋裏，撒入豆豉，大火蒸至熟，取出再放入微波爐裏叮5分鐘，撒入蔥花即可。