冬季吃哪些蔬菜最養生，冬季養生蔬菜推薦

提要：冬季吃哪些蔬菜最養生呢？本期小編和大家推薦冬季養生的蔬菜，趕緊一起來看看有哪些吧？

冬季最適合養生，那麼冬季吃什麼蔬菜是最養生的呢？下面小編就和大家分享冬季最養生的蔬菜。

菜花

菜花富含維生素類物質，每200克新鮮菜花，就可以爲成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。

紅薯

紅薯是糧食中營養豐富的食品。紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A、C。所以具有補虛乏、健脾胃以及和胃、暖胃、等功效。

（圖片id：10914706，冬季吃哪些蔬菜最養生）

胡蘿蔔

胡蘿蔔含豐富的維生素，味甘平，食之補脾健胃。秋冬胡蘿蔔之好就是燉食，炒食。燉食可以保持胡蘿蔔素93%以上，而炒食也一樣可以保持胡蘿蔔素80%以上。

芋頭

芋頭富含澱粉，營養豐富。並含乳聚糖，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品喔。

包心菜

包心菜中富含的維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。多吃包心菜能促進人體物質代謝，而且多量維生素C還能增強肌體抗癌能力喔。

以上就是小編分享的冬季最養生的蔬菜，朋友們記得冬季要多吃這些蔬菜喔！