冬季養生保健食譜推薦
冬季吃什麼養生保健？下面小編就和大家分享冬季養生保健食譜推薦，趕緊一起來往下看看吧。
蓮藕燉排骨
材料：
豬肋排1000克 、蓮藕（取中節肥嫩的）1段 、蘑菇、 筍、豆腐、 精鹽、料酒、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料（同普通燉肉一樣）。
做法：
1、首先將排骨切段冷水沖洗乾淨。然後飛水備用。
2、取電高壓鍋鍋，放入適量的水，水熱後放入一塊濃湯寶，化開後接着放入排骨、料酒、鹽、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料（同普通燉肉一樣）、洗淨蘑菇切片、筍芽、藕切大塊。蓋好蓋保壓50分鐘。
3、等壓力鍋泄壓後，打開蓋，繼續放入胡蘿蔔塊、豆腐片，然後繼續加熱至胡蘿蔔熟即可完成。
山藥羊肉湯
材料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：
1.首先羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水；
2.姜蔥洗淨用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中。
3.大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可完成。
強腎狗肉湯
材料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
1.首先狗肉洗淨切塊，置入鍋內焯透。
2.撈出待用，薑切片，蔥切段備用。
3.鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內。
4.加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可完成。
冬瓜湯
材料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。
做法：
1、首先將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘；
2、然後加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。
絲瓜西紅柿粥
材料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。
做法：
1.首先絲瓜洗淨去皮，切小片西紅柿洗淨切小塊備用。
2.粳米洗淨放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸後改文火煮至八成熟。
3.接着放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
以上就是小編分享的冬季養生保健食譜推薦。
