肥而不膩的蘑菇紅燒肉家常做法
蘑菇紅燒肉不但鮮美,而且富有營養,小編今天就來教大家美味的蘑菇紅燒肉家常做法,想吃的朋友不要錯過它的做法哦!
蘑菇紅燒肉所需材料
原料:蘑菇,五花肉
配料:油,鹽,醬油,味精,料酒,花椒,豆瓣醬,姜
蘑菇紅燒肉的家常做法
1、把蘑菇洗乾淨切片,薑切片,五花肉洗乾淨切成條狀,加入料酒、花椒、醬油和鹽,再放入薑片抓勻,放置醃十五分鐘。
2、在鍋裏放油燒熱,放入五花肉翻炒炒,一直炒至五花肉出油,再放入豆瓣醬翻炒幾下,然後放入蘑菇翻炒兩分鐘。
3、往鍋里加入適量清水,蓋上蓋子燉,中間時不是翻炒一下,直燉到水快收干時,放入醬油繼續翻炒兩分鐘,然後放入味精翻炒均勻即可。
美味的蘑菇紅燒肉就做好了,這個方法是普通的家常做法,大家要學會哦!