雞肉是發物嗎
雞肉是發物嗎，雞肉不是發物，雞肉味甘，性微溫，蛋白質的含量較高，可幫助人體補充所需微量元素，具有一定的營養價值，有助於溫中補脾、益氣養血，增強人體免疫力，一起來看看雞肉是發物嗎
雞肉是發物嗎1
雞肉不是發物。雞肉味甘，性微溫。蛋白質的含量較高，每百克雞肉含有蛋白質19.3克，還含有豐富維生素C、E，鉀、磷、鈣、鈉等礦物質，可幫助人體補充所需微量元素，具有一定的營養價值。適量攝入雞肉有助於溫中補脾、益氣養血，增強人體免疫力。所以，具體的'發物還是需要根據患者具體是屬於什麼病情而決定的。
一、雞肉算髮物嗎
1.母雞不算髮物
母雞不算髮物，且含有豐富的蛋白質和微量元素，很適合體質虛弱或病情恢復期的患者食用。另外，雞肉還有催奶和恢復傷口的作用，對剛分娩的產婦有利。孩童時期多吃雞肉，還能補充鈣質，促進生長髮育。
2.公雞算髮物
由於公雞食用後，可能會導致過敏性疾病加重，且是生火、生痰的食物，甚至會妨礙治療、加重病情和耽誤恢復，所以公雞算髮物的一種。但具體病情具體分析，並非所有的疾病在恢復期都不能吃公雞。
二、哪種情況下不能吃雞肉
1.生病恢復期
如果是癰、瘡、腫的病症的患者，在恢復期吃公雞，可能導致炎症加重。另外，也會影響內分泌失調，造成患者內在環境異常，不利於病情恢復。
2.患有皮膚病時
在生病期間吃發物，還會導致皮膚出現過敏、瘙癢的症狀。所以對於過敏性皮炎、蕁麻疹等患者，切記不要吃公雞，否則可能產生過敏反應，進而加重病症。
綜上所述，雖然雞肉是滋補之品，但並非適合所有患者食用。建議在給患者做滋補膳食之前，可以諮詢相關醫師，看雞肉對病情恢復是否有利。
雞肉是發物嗎2
雞肉一般是發物。其性屬陽，溫補作用比較強。發物指的是營養很高或者是有刺激性的食物，比較容易引起或加重某些疾病。比如發物中含有的糖皮質類固醇超過生理劑量時，會引起人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。一般會引發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，導致舊病復發。雞肉富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素等營養成分，對健康有一定的好處。建議患者手術治療恢復期間不要食用雞肉。
在中醫食療理論當中有一些食物是屬於發物的，在患病或者吃藥期間最好不要吃。雞肉理論上來講不屬於發物，因爲雞肉本身性味甘平，並沒有什麼味道，不屬於辛辣的食物。但是屬於禽類的肉，在中醫以前傳統理論當中認爲禽類的肉多數是可以飛的，而且有羽毛，屬於有發散作用的一種食品。在現代的科學來講並沒有證實雞肉對於疾病有什麼直接的壞處，所以一般患病的時候吃雞肉是沒問題的，只是量不要太多。雞肉還有很多的優質蛋白，對患病的人補充營養還是有一定的好處的，只是對於禽類的肉過敏的患者一定不要吃。
吃雞肉會加重炎症嗎
雞肉不是刺激性的食物，吃雞肉一般不會加重炎症。而且雞肉中含有較爲豐富的蛋白質、脂肪、維生素，以及鉀、鈣、磷等營養，適當吃雞肉可以補充人體所需的部分營養物質。
如果患者體內有炎症，通常會導致患者出現發熱的.症狀，而發熱會消耗大量能量，因此吃雞肉還能補充部分由於炎症導致發熱，而消耗的能量。但由於雞肉中蛋白質和脂肪含量比較豐富，所以患者要注意不要大量吃雞肉，以免增加胃腸道負擔，導致腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等消化不良症狀。
如果患者體內有炎症，其烹飪雞肉的方式還要注意選擇清淡、易消化的做法，不能放入過多辣椒，也不能過於油膩。因爲辛辣、油膩等刺激性食物可能會刺激炎症，從而加重病情。患者可以適當喝清淡的雞湯，有助於增加食慾。同時還要注意多休息，保證充足的睡眠。
一般情況下來說，如果是身體有嚴重的患者，都是不能吃雞肉這類發物的，否則可能會影響傷口癒合，除了雞肉以外，甲魚，海帶，雞，魚類食物也算髮物，而且也不能吃甜食，否則可能會加重細菌增生的機率，一些辛辣刺激性的，醃製的食物也要儘量少吃一些，最好飲食以清淡爲主，多吃富含維生素的新鮮水果和蔬菜，以及蛋白質含量豐富的食物，補充營養。
雞肉是發物嗎3
炎症要忌口一般不能吃辛辣刺激、海鮮類等食物，也不能喝酒、濃茶、濃咖啡等。
炎症是身體對外部或內部刺激做出的防禦反應，可以表現爲皮膚溫度升高、疼痛、紅腫以及相應器官功能障礙等症狀，一般需要做到忌口。首先不能吃辛辣刺激性食物，包括蔥、姜、蒜、辣椒等食物，容易使炎症反應加重，不利於炎症恢復。不可吃海鮮類的食物，如魚、蝦、蟹等，這類食物可能會影響病情恢復，也可能出現過敏症狀。另外，炎症患者需要避免喝酒，因爲酒精可能會導致血液循環加快，引起血管擴張，使細菌進一步侵入，導致病情加重。同時也不建議飲用濃茶、濃咖啡等飲品，容易使人興奮，不利於睡眠，不利於機體免疫力的恢復。
炎症患者可以多吃一些富含維生素和礦物質的食物，如西紅柿、胡蘿蔔等。
發炎的時候儘可能要避免以下幾種食物：
第一、辛辣、刺激性食物，比如各種酒類，包括含有酒精的`飲料，辣椒以及生吃蔥、姜、蒜，這些辛辣、刺激性食物容易使炎症加重，不利於炎症恢復。
第二、儘可能不喝濃茶和咖啡，容易使中樞神經興奮，影響患者睡眠會導致休息不好，不利於疾病恢復。
第三、如果是呼吸道感染，比如有咽喉炎症，尤其在夏天不要喝冰鎮飲料以及冰激凌等。過涼的食物對局部黏膜有刺激，可以使炎症加重，不利於恢復。
第四、如果是胃腸道炎症，還需要忌食生冷以及剩的食物，包括產氣的食物，比如豆製品、牛奶等，容易使病情進一步加重。另外不要吃生冷食物，不利於腹瀉以及炎症恢復。
