紫菜蝦皮湯秋季潤燥又養胃
提要:秋季不但要潤燥,還要養胃,這款紫菜蝦皮湯有很好的養胃功效,秋天當妨試試。
紫菜蝦皮湯的做法很簡單,下面就一起來學習紫菜蝦皮湯的做法。
紫菜蝦皮湯所需材料
原料:紫菜,蝦皮,雞蛋
配料:植物油,料酒,醬油,香油,醋,味精
(圖片id:31922166,紫菜蝦皮湯)
紫菜蝦皮湯的做法
1、把紫菜放入清水中,洗乾淨,撕碎備用。
2、把雞蛋打入碗裏,拌勻,蝦皮洗乾淨,加入料酒浸泡十分鐘。
3、在鍋裏放入植物油燒熱,放入醬油,倒入一碗水,再放入紫菜和蝦皮煮開,繼續煮一分鐘。
4、再倒入蛋液,迅速劃散,然後加入醋拌勻,煮開後,加香油和味精拌勻即可。
紫菜蝦皮湯小貼士
煲此湯時,不可加入紅棗,因爲紅棗不可以與蝦皮同食,容易消化不良。