山藥香菇燉烏雞既滋補又美容

提要：山藥香菇燉烏雞營養豐富，冬季常喝既滋補又能美容，大家可不要錯過咯。

冬季應常喝湯水，湯水的營養是比較豐富的，我們不可錯過，山藥香菇燉烏雞推薦給大家。

山藥香菇燉烏雞所需材料

原料：烏雞，山藥，香菇

配料：黃酒，鹽，姜，蔥白，鹼面

山藥香菇燉烏雞的做法

1、把烏雞洗乾淨，斬塊，山藥去皮，切塊，香菇浸泡軟，洗乾淨，姜，切片，蔥白切段。

2、在鍋裏放水燒開，放入鹼面、黃酒，再放入烏雞煮出血水，撈出洗乾淨。

3、在砂鍋裏放水燒開，放入烏雞、姜蔥，倒入黃酒，再放入香菇煮開，用小火煮四十分鐘。

4、放入山藥，繼續煮十五分鐘，最後，加鹽調味即可。

山藥香菇燉烏雞小貼士

1、烏雞非常適合女性食用，特別是手術後的病人或元氣不足的人。

2、在煮湯時，分兩次放入黃酒，可以去掉烏雞的腥味。