韭末烘蛋的做法，滋陰壯陽促進食慾

提要：韭菜營養價值高，春天吃韭菜可以祛寒散淤、滋陰壯陽，用來烘蛋更加鮮嫩可口，看下具體的做法。

韭末烘蛋的做法步驟不多，趕緊來學做吧！

材料：韭菜100g，雞蛋4個，油、鹽適量。

步驟

1、雞蛋打入容器。

2、加入適量鹽。

3、打散。

4、韭菜洗淨切末。

5、加入蛋液中。

6、然後攪拌均勻。

7、鍋燒熱，放入適量植物油，加入韭菜蛋液，晃動蛋液使之均勻平鋪鍋底，小火烘熟即可。

小貼士

1、蛋液倒入鍋中後可以邊加熱邊晃動，使之分佈均勻。

2、用小火加熱，以免上層蛋液還沒熟下層就糊了。