期末考試營養食譜大全滋補又健腦

提要：學生們即將迎來緊張的期末考試，家長們開始關心給考生們做些什麼營養食物，下面小編爲大家帶來期末考試營養食譜大全。

一個學期即將結束了，家長們在這段時間都在思索該做什麼好吃的給孩子吧？下面的期末考試營養食譜大全趕緊學起來。

期末考試營養食譜大全一：黃花菜栗子粉絲煲

原料：栗子，粉絲，黃花菜

配料：油，鹽，蠔油、雞粉、胡椒粉、生粉

做法

1、將栗子煮5分鐘，剝掉栗子，黃花菜浸泡軟，切掉梗，粉絲用溫水浸泡開。

2、在碗裏放入雞粉、蠔油、胡椒粉、生粉，再加入少許水調成芡汁。

3、燒熱鍋，放入蒜頭爆香，再放入黃花菜炒幾下，然後放入栗子炒出香味，再全部倒入砂鍋中。

4、放入粉絲，倒入芡汁大火煮開，邊煮邊攪拌，再用小火煲5分鐘即可。

期末考試營養食譜大全二：紅棗花生核桃露

原料：紅棗，花生，核桃

配料：酸奶

做法

1、將大棗去核，核桃去殼。

2、把大棗、花生和核桃放入高壓鍋裏，加入適量水，蓋上蓋子。

3、大火煮開後，再用小火壓20分鐘，開蓋，去掉大棗的皮。

4、將所有材料連湯一起倒入料理機中打成糊狀即可倒出飲用。

期末考試營養食譜大全三：金針菇炒雞蛋

原料：雞蛋，金針菇

配料：花生油，鹽，料酒，蔥，蒜

做法

1、把金針菇去根，焯熟，蒜切片，蔥切蔥花。

2、把雞蛋打入碗裏，加入料酒和鹽打散。

3、鍋裏放入花生油燒熱，再放入蒜與蔥花爆香，然後放入金針菇快速翻炒片刻。

4、再倒入雞蛋翻炒均勻，最後加鹽調味即可。

期末考試營養食譜大全四：海蔘煲

原料：香菇，水發海蔘，海米，肉片

配料：花生油，魚露，胡椒粉，姜，蔥，上湯

做法：

1、將水發海蔘切大塊，海米洗乾淨，香菇浸泡發，切小塊，蔥切段。

2、將肉片加入花生油和味精拌勻，醃入味。

3、鍋裏放油燒熱，放入香菇炒香，然後裝盤。

4、鍋裏再放入少許油，放入海米炒出香味，再放入肉片翻炒至5分鐘，撈出裝盤。

5、再把鍋燒熱，爆香薑絲，倒入海蔘翻炒，再放入香菇和海米翻炒均勻。

6、放入蔥段翻炒幾分鐘，倒入上湯，煮開後，倒入砂鍋，用小火煲40分鐘，最後加入胡椒粉即可。

期末考試營養食譜大全五：松子核桃小米粥

原料：松子仁，核桃，糯米，小米

配料：水

做法

1、將糯米和小米洗乾淨，放入電飯鍋裏，加水適量。

2、再放入核桃，蓋上蓋子，按下煮粥鍵。

3、煮好粥後，撒入松子仁即可。

上面這些食譜不但有營養，而且益智健腦，對學生考試有很大的幫助。