南乳葛根燜豬手的做法步驟圖
南乳葛根燜豬手的做法怎麼做好吃?下面本站飲食頻道爲您講解南乳葛根燜豬手的做法大全,手把手教您怎麼做南乳葛根燜豬手。
南乳葛根燜豬手的做法
南乳蓮藕燜豬手必備材料:
豬手1只、葛根800克、蒜頭8顆、姜10片、冰糖20克、鹽1茶匙、南乳5塊、醬油2湯匙、蘇打水1罐、植物油2湯匙
南乳蓮藕燜豬手做法步驟:
1、葛根切大塊焯水,然後切成小方塊。
2、豬手焯水,洗乾淨。
3、油鍋加入薑片蒜頭爆香,加入豬手翻炒,炒香後加入料酒。
4、待酒揮發後,便加入南乳、葛根和一點水將南乳炒化,再加入醬油翻炒。
5、後加適量開水末過豬手、再加鹽和加一罐蘇打水,以加速豬手的軟化。
6、在鍋加一點油,加20g冰糖煮溶,變褐色後便熄火,最後加30g水拌勻,最後蓋上蓋,開大火煮10分鐘,轉中小火燜25分鐘,加蔥、大蒜和芹菜段,調味即可。
7、成品圖
以上就是南乳葛根燜豬手的全部教程,你學會了嗎?