老北京推薦菜,老北京蔥爆羊肉 瀟湘女性範 中華美食 2.43W 大中小設置文字大小 提要:本期小編爲你推薦老北京菜譜:老北京蔥爆羊肉,趕緊一起來學習一下吧。想要吃到地地道道的老北京菜嗎?趕緊一起來看看小編分享的老北京蔥爆羊肉,絕對讓你回味無窮喔!羊肉,大蔥,鹽,醬油,糖,香油,耗油,料酒。1.羊肉切片,大蔥斜刀切大片。2.將羊肉片加入全部醃肉料攪拌均勻醃製30分鐘左右。3.熱鍋放油,倒入醃好的羊肉片。4.快速滑散盛出備用。5.大火爆香大蔥,倒入滑散的羊肉片。6.快速翻炒均勻就完成啦。小貼士羊肉建議選用羊後腿肉,多放一些蔥白可以去掉羊肉的羶味喔! TAG標籤:北京 蔥爆 羊肉 #