提要:冬季要禦寒補血,就喝花生豬尾湯,一起來看看花生豬尾湯的做法。
冬季寒冷,正是禦寒的時候,我們可以通過飲食來達到禦寒的效果,這款花生豬尾湯效果就很好。
花生豬尾湯的材料
原料:豬尾2根,花生米150克,丁香少許
配料:米酒1小匙,鹽少許
花生豬尾湯的做法
1.豬尾洗淨,把毛剔乾淨斬成小段,滾水汆燙後撈起洗淨備用。
2.花生米洗淨備用。
3.燉鍋裏放入清水,待水煮開後把豬尾和花生米放進去,大火煮1小時。
4.煮一個小時後再加丁香燉半小時,最後加米酒和鹽調味即可。
花生豬尾湯的小貼士
豬尾的毛比較多,可以用鐵夾子來把毛拔掉。
(圖片id:23479726,花生豬尾湯)