番茄牛尾湯滋補功效更顯著
提要：番茄牛尾湯就是用番茄加上牛尾煮成的湯，色香味俱全，營養價值更是非常高。
番茄牛尾湯是很滋補的一道湯，也含有非常豐富的營養，是日常滋補的靚湯，今天小編就和大家分享它的做法。
番茄牛尾湯所需材料
原料：番茄，牛尾，胡蘿蔔
配料：鹽，胡椒粉，姜
番茄牛尾湯的做法
1、把牛尾洗乾淨，在骨節處斬成段，把番茄洗乾淨切塊，胡蘿蔔去皮洗乾淨切塊，薑切片備用。
2、在牛尾放入冷水鍋裏煮開，把浮沫撇去，把牛尾撈出，把鍋裏的水倒掉，再放入清水，然後放入牛尾和姜煮開，再用小火燉一小時。
3、再把牛尾湯倒入砂鍋裏，加入番茄和胡蘿蔔煮開，再用小火煮至熟爛，然後加鹽調味，撒上香菜即可出鍋。
